Dar ASSALAM

La cuisine marocaine de Dar Assalama


Au cœur de la tradition de la cuisine marocaine, le Riad Dar Assalama propose à ses visiteurs des plats authentiques : couscous, tajines d’agneau, de bœuf ou de légumes, pastillas… Une cuisine  généreuse connue pour sa grande diversité et ses influences arabe,  berbère, juive  ou espagnole.   Dar Assalama vous fait découvrir au fil des jours les saveurs et les arômes de la cuisine marocaine avec ses aromates et ses épices.    Dès le petit déjeuner sur la terrasse, ou dans le patio, Dar Assalama vous invite à déguster un copieux petit déjeuner accompagné de la confiture maison du riad, et de crêpes marocaines à ne manquer sous aucun prétexte ! Au moment du déjeuner ou du diner, Dar Assalama vous dévoile la richesse de cette gastronomie dans un cadre authentique en plein cœur de la médina et à seulement quelques pas du port et de la plage.   La salle à magner du Dar Assalama vous accueille pour partager une grande table commune avec les hôtes de la maison.  


cuisine marocaine